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"O uso de embalagens de papelão
ondulado vem crescendo anualmente nas
centrais de abastecimento da Espanha,
como a Mercasa, de Madri, e a Mercabarna,
de Barcelona", de acordo com Jordi Maymó
i Asses, diretor da Mercabarna, durante
sua última visita ao Brasil, ocasião em
que falou sobre a experiência espanhola
nas áreas de abastecimento e segurança
alimentar.
Asses diz que, tempos atrás, Barcelona
enfrentava o grave problema de acúmulo
de resíduos, como embalagens
descartadas. "Superamos esse desafio
implantando os Pontos Verdes, centrais
de reciclagem altamente eficientes",
explica. Além disso, diversos parceiros
se associaram à entidade, representante
dos fabricantes de embalagens de
papelão ondulado, a fim de determinar
padrões de qualidade e formatos, bem
como resolver os problemas do papelão
descartado, hoje 100% reciclado.
No mercado atacadista moderno, as
parcerias vão mais além, segundo Asses.
"Esse tipo de mercado evolui: de órgão
de controle a prestador de serviços; de
atitudes de enfrentamento para acordo de
investimentos e também da condição de
exclusivamente públicos para negócios
mistos. Da mesma forma, um sistema puro
de compra
e venda desenvolve um modelo melhor, de
valores agregados, considerando ganhos
em competitividade", indica.
A partir dessas transformações, Asses
avalia que as vantagens e economias de
um atacado moderno são muitas e
importantes, incluindo concentração,
especialização, escala, local,
oportunidade, colaboração e segurança.
Para o diretor da Mercabarna, "o atacado
que vive só de imediatismo tem seus dias
contados". Daí a importância de se ter
um plano de futuro, baseado em
profissionalismo, conhecimento
especializado e técnico, incluindo
materiais e equipamentos modernos,
associados integralmente entre o
comércio e a produção, para gerar
benefícios em cadeia, inclusive ao
consumidor.
Neste processo de modernização do
atacado, Asses acrescenta que as
embalagens de papelão ondulado
apresentam vantagens em termos de
higiene e peso, já que protegem de forma
perfeita os produtos, reduzindo o frete
e o tempo de carga/descarga, devido às
facilidades de transporte e
reciclabilidade. "Esse é um fator muito
importante a considerar-se em todas as
economias civilizadas. Embalagens
adequadas agregam valor aos produtos,
ampliam a
segurança alimentar e beneficiam a
todos: produtores, atacadistas,
varejistas e consumidores, que recebem
produtos de maior qualidade para sua
alimentação", finaliza o diretor da
central de abastecimento de Barcelona,
uma das mais modernas da Europa.
Por Paulo Sérgio Peres
Presidente da Associação Brasileira do
Papelão Ondulado.
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